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关于茶多酚 你知多少
日期:2016-12-9 10:01:04 来源:

中国人酷爱饮茶,喝茶的时候经常会听到茶多酚一词,但是大部分人却不知道茶多酚到底为何物它究竟有什么作用?

茶多酚包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等,是多酚类物质的总称,又称茶鞣或茶单宁。其中儿茶素最为重要,约占茶多酚含量的70%左右。有了茶多酚,茶叶才会色香味俱全同时有了药用功能。科学研究表明,茶多酚具有抗辐射的功效,被健康及医学界誉为“辐射克星”。

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茶多酚的药理作用

   1茶多酚具有强效抗氧化性,能清除有害自由基,对癌症的预防和辅助治疗均有益处。

   2)茶多酚能够提高人体的综合免疫能力。

   3茶多酚能够降血脂、防止动脉粥样硬化,预防心血管疾病。

   (4)茶多酚能够抗辐射,减轻放疗的不良反应。

   (5)茶多酚能够抗菌消炎抗过敏

茶叶中的茶多酚含量并非都一样

   1茶叶发酵程度越深,茶多酚转化为其他物质的数量就越多,茶多酚含量相应减少。

(2)茶汤越浓、越苦涩、回甘越好茶汤中含的茶多酚的浓度越大。

(3)南方茶产区种的茶比北方茶产区种的茶所含的茶多酚相对要多,这与环境的光照强度和温度有关系,一般而言,温度越高,光线越强的地方,所种的茶含茶多酚较多。

喝茶的好处,在于茶多酚在里面起了保健功效,让优德喝茶的同时也能够愉悦身心。所以建议大家多喝茶,喝好茶!

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