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茶黄素的具体功效阐述2016-12-16
现在优德喝茶,懂茶的人常常会说到茶黄素一词,茶黄素究竟是什么呢?可以这样说,茶黄素是茶叶发酵的产物,茶叶在发酵过程中会产生许多茶叶本身不具备的元素,茶黄素就是其中一种,它是存在于红茶中的一种金黄色色素,最早是由RobertsEAH发现的,由多酚类及其衍生物氧化缩合而来,红茶中茶黄...
茶多酚功效之预防糖尿病2016-12-02
近几年,糖尿病持续高发,据有关调查显示,中国糖尿病患者现已达到1.14亿,位居世界第一!糖尿病带给优德的并不只是一个血糖指数高低的问题,还有一个接一个可怕并发症的出现,如视网膜病变、糖尿病肾病、糖尿病足、神经病变等等。在如此庞大的数量面前,优德疑惑:为什么有些人却没有得糖尿病或者...
关于茶多酚 你知多少2016-12-09
中国人酷爱饮茶,喝茶的时候经常会听到茶多酚一词,但是大部分人却不知道茶多酚到底为何物,它究竟有什么作用?茶多酚包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等,是多酚类物质的总称,又称茶鞣或茶单宁。其中儿茶素最为重要,约占茶多酚含量的70%左右。有了茶多酚,茶叶才会色香味俱全,...
茶多酚的功效2015-12-11
绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作...
《新茶经》出版学术座谈会2015-12-11
10月22日下午,由中国国际茶文化研究会、浙江省社科联主办的《新茶经》出版学术座谈会在省政协办公楼召开。此次座谈会由省社科联党组书记郑新浦主持,省政协办公厅主任王喜法,省政协办公厅副主任袁伟盛,中国国际茶文化研究会副会长于辉达,中国国际茶文化研究会秘书长王小玲,中国国际茶文化研究...
茶叶深加工产品开发成为我国茶产业发展的新经济增长点2015-12-11
茶叶深加工领域作为茶叶行业的重要组成部分,具体包括两个方面:一是将传统工艺加工的茶叶产品进行更深层次的加工,形成新型饮料品种;二是提取和利用茶叶中的功能型成分,并将这些初级产品应用于医药、食品、化工等相关领域,研发新型食品、保健品、药品和化妆品等。    &n...
春茶、夏茶和秋茶的品质特征,可以从两个方面去描述2015-12-11
    (1)干看 主要从干革命茶的色、香、形三个因子上加以判断。凡绿茶色泽绿润,红茶色泽乌润,茶叶肥壮重实,或有较多白毫,且红茶、绿茶条索紧结,珠茶颗粒圆紧,而且香气馥郁,是春茶的品质特征。  凡绿茶色泽灰暗,红茶色泽红润,茶叶...
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